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步骤 1.五加皮一小把 2.听说是一支有五张叶子的才是正宗的 3.五加皮洗净去老梗摘嫩芽 4.鸡蛋二个打入碗内 5.加适量盐打匀 6.锅烧热放油、盐，再放五加皮快炒二下 7.五加皮炒软后放入蛋液 8.大火翻炒二下即可出锅 小贴士 五加皮可以切碎放入蛋液里一起炒，这样苦味重些。也可以先用油炒软后再放蛋液，这样要好吃些